Подгответе квадратна тава за печене с размери 8×8, като я покриете с хартия за печене.
Разрежете маршмелоу наполовина. Оставете настрана.
Разтопете маслото, белите шоколадови парченца и маршмелоу заедно на непряк огън. За да направя това, приготвям водна баня, като поставя термоустойчива купа върху тенджера с леко къкряща вода (като се уверя, че купата и тенджерата прилягат плътно). Това гарантира, че сместа няма да загори.
Разбърквайте непрекъснато сместа, докато стане гладка и се разтопи, като внимавате да не заври... целта е просто да се разтопи, а не да се сготви.
Отстранете от котлона.
Оставете да се охлади за около 2 минути.
Добавете бонбоните. Разбъркайте добре.
Изсипете сместа в подготвената тава.
Сместа ще бъде много лепкава, затова използвам леко намазнено парче хартия за печене, за да разпределя и притиска сместа в тавата.
Охладете в хладилник поне 2 часа преди нарязване, най-добре е да престои една нощ.
Нарежете на 60 парчета с размер на хапка.
За да съхранявате бонбоните, използвайте хартия за печене между слоевете, за да не се слепят.
Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
