Джинджифилът стимулира храносмилането, поради което е толкова ефективен при стомашно разстройство и други храносмилателни проблеми. Ако сте значително с поднормено тегло, искате да забавите храносмилането си и да абсорбирате колкото се може повече хранителни вещества от храната, която ядете.
Високото съдържание на фибри в корена на джинджифила помага за придвижването на храната през храносмилателната система, а други съединения в корена могат да ускорят метаболизма и да насърчат загубата на тегло.
Заместители на джинджифил
Ако попадате в една от тези категории, има и други подправки, които можете да използвате за вкус и/или лечебни свойства.
За вкус опитайте да замените червения пипер (сушени смлени чушки) с цели чушки - кайенски или сладки, в зависимост от вашия вкус.
Купувайте витамини и добавки
Черен пипер се предлага в различни разновидности, вариращи от меки до люти. Той съдържа всички хранителни вещества, които се намират в целите чушки, и е многофункционален в готвенето.
Богати на желязо и витамини А, В6 и Е, чушките имат много какво да предложат. Освен това, един от антиоксидантните фитонутриенти в чушките е капсаицинът, противовъзпалително средство, известно с това, че подобрява храносмилателната система.
Можете също да опитате кардамон заради неговите богати, ароматни, подхранващи и поддържащи свойства. Кардамонът неутрализира киселините, подпомага храносмилането и има страхотен вкус в кафето.
Вижте останалото на следващата страница
