Измийте, обелете и пасирайте ягодите. Запазете няколко парченца за гарниране, ако е необходимо.
Смесете фромаж блан или киселото мляко със захар и ванилова захар в купа.
Добавете пюрето от ягоди към сместа с фромаж блан. Добавете лимонов сок на вкус.
Разбийте сметаната до твърди върхове и внимателно я добавете към сместа от ягоди и фромаж блан.
Изсипете в чаши, гарнирайте с парченца ягоди или мента и охладете за поне 30 минути.
🧊 Съвети за сервиране и съхранение: Най-добре се сервира охладено, за предпочитане директно от хладилника.
Кремът може да се съхранява в хладилник за 1 до 2 дни, покрит или в затворен контейнер.
Не замразявайте – това влияе на консистенцията.
🔄 Вариации:
Веган: Кисело мляко на растителна основа и бита сметана, приготвена от соя или овес, са еднакво добри.
Маскарпоне: За по-богат вариант, просто заменете половината от изварата с маскарпоне.
За по-хрупкава коричка: Разпределете сместа в буркана с натрошени бисквитки или основа за пандишпан.
Шоколад с ягода: Разбъркайте с настърган тъмен шоколад – идеално за любителите на шоколад.
❓ ЧЗВ:
вижте останалото на следващата страница
1. Мога ли да използвам замразени ягоди?
Да, най-добре е да ги размразите предварително и да ги оставите да се отцедят добре, в противен случай кремът ще бъде твърде течен.
2. Как мога да направя крема без захар?
Просто заменете захарта с мед, кленов сироп или еритритол, в зависимост от вашия вкус.
3. Мога ли да си направя крема сам?
Да, абсолютно! Най-добре е да го приготвите няколко часа предварително, за да е хубав и свеж.
Ако желаете, мога да експортирам статията като PDF или да създам печатна версия за вас.
вижте останалото на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
