Започнете с приготвянето на основата за кекс.
Разбийте маслото със стайна температура и захарта на кремообразна смес.
Разбийте жълтъците един по един.
Пресейте брашното, бакпулвера и пудрата захар.
Накрая добавете млякото и разбъркайте добре.
Покрийте формата за кекс с хартия за печене и разпределете соса върху тестото за кекс. Оставете настрана, докато приготвяте меренг.
Разбийте белтъците със захарта, докато се образуват твърди върхове. Разпределете меренг върху основата за кекс и поръсете с нарязаните бадеми, както е показано.
Печете кекса в центъра на фурната на 175°C (350°F) за 20–25 минути.
Оставете кекса да се охлади върху решетка.
Внимателно отстранете хартията за печене от стените на формата и разхлабете основата с нож или подобен прибор.
Разрежете основата за кекс наполовина хоризонтално, както е показано.
Разбийте течната сметана, добавете ваниловия крем и внимателно я разбъркайте.
Изсипете плънката върху едната половина от основата за тортата, както е показано, след което поставете другата половина отгоре.
Оставете тортата да се охлади в хладилник за известно време преди сервиране.
Купувам готов ванилов крем, защото се приготвя по-бързо. Най-добре е да го съхранявате в хладилник - тогава плънката ще стегне, когато подреждате тортата.
Най-добре е да го съхранявате в хладилник - тогава плънката ще стегне, когато подреждате тортата.
Изкушаващо е да пропуснете тази стъпка, когато нямате много време - тъй като е по-бързо, ако вече не ви е необходима папката.
По-добре е да я съхранявате в хладилник - тогава плънката ще стегне, когато подреждате тортата.
Ако желаете, можете и сами да си направите ваниловия крем.
Насладете се на тортата с чаша кафе или както пожелаете.
За пълни данни за вход, отидете на следващата страница или кликнете върху бутона „Отвори“ (>) и не забравяйте да се свържете с приятелите си във Facebook.
Вижте останалото на следващата страница
