Подготовка:
- Приготвяне на тестото: Разбийте яйцата, захарта и ваниловата захар в купа, докато сместа стане гъста и пухкава.
- Добавете течността и брашното: Добавете брашното, млякото и минералната вода и разбъркайте добре, докато се образува гладко тесто.
- Приготвяне на ябълките: Обелете или измийте добре ябълките и ги нарежете на тънки филийки или настържете. Като алтернатива можете да ги нарежете на малки кубчета и да ги добавите директно към тестото.
- За приготвяне на палачинки: Загрейте тиган и разтопете малко масло в него. Изсипете около един черпак тесто и гответе палачинката на среден огън. Когато се образуват малки мехурчета, внимателно я обърнете.
- За финал: Запържете за кратко и втората страна, докато палачинката стане златистожълта. Отцедете върху кухненска хартия.
- Предложение за сервиране: Поръсете с канела и захар или сервирайте с ябълково пюре, ванилов сос или шоколадов крем – просто божествено!
Тези ябълкови палачинки са истински фаворит на цялото семейство! Леко хрупкави отвън, чудесно меки и плодови отвътре – идеални за заедно хапване.
Вижте останалото на следващата страница
