В купа смесете брашното, смления маков сем и бакпулвера.
В друга купа разбъркайте яйцата със захарта, докато се образува пяна - ръчна бъркалка ще е достатъчна, отнема около 2 минути. Добавете млякото и олиото, разбъркайте добре. Добавете сухата смес (брашно, макови семки, бакпулвер) и разбъркайте всичко добре.
Изсипете тестото в намазнена и набрашнена средно голяма тава за печене (приблизително 25 × 40 см) и загладете повърхността.
По желание: ако имате сладко от череши, поставете малки парченца отгоре - точно толкова, колкото всяко бъдещо кубче да има своята част. Все пак не слагайте твърде много сладко, в противен случай тестото няма да се втаса.
Печете на умерена температура (около 170 °C) за около 30 минути или докато повърхността стане златиста.
Можете да намажете тънък слой фъстъчено масло върху все още топлия кекс - това ще му придаде интересенвкус.
Съвет:
Тестото се приготвя само за около 5 минути, резултатът е вкусен, леко сладък и много лесен за приготвяне.
Добър апетит!
Ако ви е харесала тази рецепта, споделете я с приятелите си!
Вижте останалото на следващата страница
