1. **Приготвяне на маринатата:** В купа смесете нарязания чесън, меда, соевия сос, горчицата, зехтина, солта, пипера и червения пипер. Разбъркайте до гладкост. 🍯
2. **Мариноване на ребрата:** Поставете ребрата в голяма купа или затваряща се торбичка и ги залейте с маринатата. Уверете се, че ребрата са добре покрити. Оставете да се мариноват поне 2 часа, за предпочитане за една нощ в хладилник. 🕒
3. **Предварително печене:** Загрейте фурната до 160°C (350°F). Поставете маринованите ребра върху тава за печене, покрита с алуминиево фолио, и покрийте с допълнителен слой фолио. Печете ребрата около 2 часа, докато омекнат. 🍖
4. **Печене на скара:** Увеличете температурата на фурната до 200°C (400°F). Отстранете горния слой фолио и намажете ребрата с останалата марината. Печете още 20-30 минути, докато станат златистокафяви и леко хрупкави. 🔥
5. **Сервиране:** Нарежете ребрата на отделни парчета и сервирайте топли. Вкусът им е страхотен с пресен хляб или салата. 🍽️
Вижте останалото на следващата страница
