подготовка
- Приготвяне:
Загрейте фурната до 200°C (горно и долно нагряване).
Изсипете сметаната в чаша, така че чашата да може да се използва като мерителен съд. - За приготвяне на тестото:
Разбийте захарта и яйцата, докато се образува пяна.
Добавете брашното, бакпулвера и сметаната и разбъркайте всичко до получаване на гладко тесто. - Предварително печене:
Постелете тава за печене с хартия за печене.
Разпределете тестото върху нея и печете 10–15 минути, докато повърхността леко покафенее. - Пригответе глазурата:
Разтопете маслото, разтворете захарта в него и накрая добавете млякото. - Заливка:
Извадете кекса от фурната.
С чаена лъжичка направете малки вдлъбнатини по повърхността.
Напълнете с масло на парченца и поръсете с бадеми. - Допичане:
Разпределете равномерно разтопената смес от масло и захар отгоре
и печете още 8-10 минути, докато придобият златисто кафяв цвят.
Бакшиш
Масленият кейк е най-вкусният леко топъл.
С лъжица бита сметана или пресни плодове, той се превръща в акцент на всяка масичка за кафе.
Вижте останалото на следващата страница