подготовка
- За приготвяне на пудинга:
Кипнете млякото със захарта, екстракта от ванилия и праха за пудинг, като бъркате непрекъснато.
Добавете маслото и жълтъците и разбъркайте до гладкост.
Оставете да се охлади за кратко. - Приготвяне на тестото:
Разбийте маслото със захарта и ваниловата захар.
Добавете яйцата едно по едно.
Смесете брашното с бакпулвера и го редувайте с млякото. - Подреждане на кекса на пластове:
Разпределете тестото върху тава за печене (40 х 25 см), покрита с хартия за печене.
Разпределете пудинга равномерно върху тестото.
По желание добавете резенчета мандарина. - Печене:
Печете в предварително загрята фурна на 190°C за около 35 минути, докато кексът стане златистожълт. - Охлаждане:
Оставете да се охлади напълно и нарежете на парчета.
Мандаринова пудинг торта – световноизвестна и топяща се в устата вкусна!
Лек и ефирен пандишпан, съчетан с кремообразен ванилов пудинг и плодови мандарини – този кекс буквално се топи в устата и ще зарадва всички.
Бакшиш
Поръсена с малко пудра захар, тортата е особено вкусна.
На следващия ден е още по-сочна и по-ароматна.
Вижте останалото на следващата страница
