Загрейте фурната си до 175°C. Подправете свинските котлети със сол и черен пипер и ги поставете в намазнена тава за печене.
В купа смесете дижонската горчица, смления чесън, меда, прясно нарязания розмарин, солено масло и малко ябълков сайдер.
Загрейте сместа в микровълнова фурна на интервали от 30 секунди, докато маслото се разтопи напълно.
Изсипете половината от сместа от мед и горчица, влята в ябълков сайдер, върху свинските котлети, като я разпределите с лъжица.
Обърнете свинските котлети и разпределете останалата смес.
Печете в предварително загрята фурна за 30 минути или докато свинските котлети се сготвят добре и омекнат.
Сервирайте вашите печени свински котлети, овкусени с билки, със соса от тавата за печене за утешително и засищащо ястие.
Вариации и съвети
За разнообразен вкус, опитайте да добавите щипка канела или индийско орехче към глазурата за топъл, есенен вкус. Ако предпочитате малко лютив вкус, щипка лют червен пипер може да добави приятен щрих. Можете също да замените розмарина с мащерка или градински чай за различна билкова нотка. За по-силна глазура, намалете ябълковия сайдер на котлона, преди да го добавите към сместа.
Навигация в публикациите
Вижте останалото на следващата страница
