1. Първо разбийте маслото, яйцата и захарта на крем.
След това добавете брашното (смесено с бакпулвера), млякото и лимоновата кора.
Изсипете това тесто в намазнена и набрашнена форма за тарт с подвижен ръб.
2. Сега обелете, нарежете на четвъртинки и нарежете ябълките. Подредете ги върху тестото заедно със заквасената сметана.
3. Печете на 185 °C (365 °F) за около 40-50 минути, в зависимост от вашата фурна. Поръсете охладения кекс с пудра захар.
Аз съм луда по него, италиански ябълков пай за 3 минути. Насладете се!
Вижте останалото на следващата страница
