1. Първо, сложете брашното в купа. Направете кладенче в центъра. Разтворете маята в 3-4 с.л. хладко мляко и я изсипете в кладенчето. Смесете с малко брашно, за да се образува предварително тесто.
2. След това покрийте и оставете да втаса на топло място за 15 минути. След това добавете солта и постепенно добавяйте около 200 мл хладко мляко, докато месите, докато получите твърдо тесто за хляб.
``` Сега леко поръсете тестото с брашно, покрийте го и го оставете да втаса на топло място за около 35 минути.
3. Разделете тестото на 6 парчета, оформете ги на топки и ги разтеглете на ръка на тънки питки, като направите краищата малко по-дебели от центъра. Загрейте олио в незалепващ тиган и пържете лангосите за около 2-3 минути от всяка страна, докато станат златистокафяви.
4. Сложете крем фреш в купа, разбъркайте до гладкост и подправете с малко сол. Накрая, за чесновото олио, обелете чесъна, пресовайте го в малка купа и добавете малко олио.
Настържете сиренето. Сервирайте лангосите възможно най-топли. Просто ги намажете с чесново олио и крем фреш и поръсете с настъргано сирене. Абсолютно вкусни!
Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
