Приготвяне на тестото: Сложете нискомаслената кварк в голяма купа. Добавете яйцата, меда или кленовия сироп, екстракта от ванилия, бакпулвера, солта и канелата и разбъркайте добре.
Вържете овесените ядки: Добавете овесените ядки към сместа и разбъркайте добре, докато се образува гъста, но годна за оформяне смес.
Приготвяне на тигана: Загрейте тиган на среден огън и добавете малко олио или масло.
Оформете кюфтета: С помощта на супена лъжица сипвайте малки порции тесто в тигана и ги сплескайте леко, за да се оформят малки, кръгли кюфтета.
Пържене: Пържете кюфтета с кварк за около 2-3 минути от всяка страна, докато станат златистокафяви. Обръщайте ги внимателно, за да запазят формата си.
Сервиране: Сервирайте топли - без топинг или с избрани от вас гарнитури.
Съвети: Тези кюфтета с кварк са идеални за здравословна закуска или бърза лека закуска. Те са особено вкусни с пресни плодове, ябълково пюре, кисело мляко или малко ядково масло. За по-сладък вариант, поръсете ги с малко кленов сироп или мед.
Вижте останалото на следващата страница
