Процедура:
Купете част от млякото със захарта и ваниловата захар, а в другата половина смесете жълтъците и нишестето или пудинга. Когато млякото заври на слаб огън, изсипете сместа с жълтъците и сварете гъст пудинг на слаб огън. Оставете сварения пудинг да се охлади, но не напълно, оставете го хладък. Разбийте го малко и постепенно добавете маслото и рома. Основният ванилов крем е готов.
Сега можете да правите каквото искате със сметаната, можете да добавите какао, разтопен шоколад (разтопете шоколада и го оставете да се охлади, след което просто го разбийте в сметаната). Страхотен вкус е и с разтопен леден кестен (същата процедура като за шоколада). Можете също да разбиете обикновен или карамелен сос, заквасена сметана или извара, или маскарпоне в сметаната. Чудесна глазура от крема сирене се приготвя, като разбиете мека извара (около 350 г без бучки) в основен крем. Чувствайте се свободни да опитате плодове, ядки, кафе, капучино, кокос или маскарпоне.
Споделете тази страхотна рецепта за крем с хиляда вкуса с приятелите си! Те също със сигурност ще му се насладят!
Вижте останалото на следващата страница
