Загрейте фурната: Загрейте фурната до 180°C (газова степен 6).
Смесете съставките:
Разбийте яйцата със захарта в голяма купа, докато се образува пяна.
Добавете киселото мляко и олиото, след което разбъркайте добре.
Добавете брашното, бакпулвера, солта и екстракта от ванилия (ако използвате). Разбийте, докато сместа стане гладка. Ако използвате лимонова или портокалова кора, добавете я тук.
Изсипете в тава за печене:
Намажете форма за хляб (или я покрийте с хартия за печене) и изсипете сместа във формата.
Печене:
Печете приблизително 30-35 минути или докато нож, забоден в центъра на кекса, излезе чист. Времето за печене може да варира в зависимост от вашата фурна, така че следете.
Оставете да се охлади:
След като кексът е изпечен, оставете го да се охлади във формата за няколко минути и след това го обърнете върху решетка, за да се охлади напълно.
Сервиране:
Този кекс може да се сервира такъв, какъвто е, или поръсен с пудра захар. Можете също да го сервирате с пресни плодове, сладко или шоколадов сос за още по-вкусен десерт.
Добър апетит!
Този кремообразен кекс с 3 кисели млека и 2 яйца е лесен за приготвяне и много вкусен. Насладете му се като лека закуска или десерт!
вижте останалото на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
