Смелете бисквитите в блендер до фино смилане.
Добавете разтопеното масло и разбъркайте до гладкост. Покрийте тава с подвижен борд (с диаметър около 24 см) с хартия за печене, след което разпределете бисквитната смес, като я притиснете към основата. Охладете в хладилник за 30 минути.
2️⃣ Лимонов крем:
Настържете кората на лимоните и изстискайте сока.
В купа смесете маскарпонето и пудрата захар до гладка смес.
Добавете лимоновия сок и кора, като разбърквате добре.
3️⃣ Добавяне на желатина:
Разтворете желатина в топла вода, като разбърквате, докато се разтвори.
Добавете охладения желатин към сместа с маскарпонето, като разбърквате добре.
4️⃣ Бита сметана:
Разбийте течната сметана, докато се образуват твърди върхове, след което внимателно я добавете към лимоновата смес.
5️⃣ Сглобяване на тортата:
Извадете основата от хладилника и намажете лимоновия крем върху нея. Загладете повърхността и охладете тортата в хладилник за поне 4 часа, за да стегне.
6️⃣ Декорация:
Преди сервиране, гарнирайте тортата с резенчета лимон и поръсете с пудра захар. Можете също да добавите листа от мента за допълнителен визуален ефект. 🍃
🍯 Защо ще ви хареса тази рецепта?
🍋 Свеж и освежаващ лимонов вкус
🕒 Бързо приготвяне – идеално за заети хора!
🎂 Без печене – лесно и удобно
🌟 Изглежда и има вкус сякаш е от най-добрата пекарна
Кой жадува за парче от тази божествена торта? 🍋💬 Споделете как се е получила! 📸✨
Вижте останалото на следващата страница
