Омесете брашното, гриса, захарта, ваниловата захар, бакпулвера, яйцата, разтопеното масло и млякото в гладко тесто. Ще получите твърдо тесто. Сложете тестото в хартиени формички за мъфини и печете във фурната на 200°C. След изпичане отрежете горната част на мъфините, така че да има дупка на дъното на мъфина и ги оставете настрана.
Разбъркайте ваниловия пудинг в малко мляко. Кипнете останалото мляко, когато заври, добавете разбъркания пудинг и сварете гъста каша. Оставете да се охлади. Разбийте сметаната и я смесете с охладения пудинг.
Напълнете отвора за мъфин със сметана, добавете шапката, която сме отрязали отгоре и поръсете с ванилова пудра захар.
Ако рецептата ви е харесала, споделете я с приятелите си.
Вижте останалото на следващата страница
