Приготвяне
– Обелете и нарежете на ситно лука и чесъна, след което ги запържете в голям тиган в сгорещено олио, докато станат прозрачни.
– Добавете каймата и гответе, като разбърквате от време на време, докато стане на трохи и покафенее.
– Нарежете китайското зеле на тънки лентички, след което го добавете към месото и запържете за около 3 минути, докато започне да увяхва. – Подправете с червен пипер, кимион, мащерка, сол и черен пипер. Разбъркайте горчицата и зеленчуковия бульон и разбъркайте добре. – Накрая добавете заквасената сметана, докато сосът стане кремообразен. Подправете на вкус и сервирайте веднага.
Подправете с червен пипер, кимион, мащерка, сол и черен пипер. Добавете горчицата и зеленчуковия бульон и разбъркайте добре.
Накрая добавете заквасената сметана, докато сосът стане кремообразен. Опитайте отново и сервирайте веднага.
Вижте останалото на следващата страница
