1. Пригответе тестото.
В купа смесете брашното, бакпулвера и пудрата захар. Добавете студеното масло и го натрошете в сместа.
2. Добавете яйцата, ваниловата захар и заквасената сметана (или мляко) и месете, докато тестото омекне.
3. Време за почивка
Увийте във фолио и охладете в хладилник за 30 минути.
4. Разточете и напълнете.
Разточете тестото на дебелина около 3–4 мм и след това го нарежете на правоъгълници.
Сложете малко сладко в средата, след което сгънете другата половина от тестото върху него и притиснете краищата с вилица.
5. Печене
Поставете върху тава за печене, покрита с хартия за печене, и печете на 180°C за около 15–20 минути, докато повърхността стане златистокафява.
6. Сервиране
Когато повърхността се охлади, поръсете с пудра захар.
✅ Съвет:
Най-вкусно е с кайсиево сладко или сливово сладко.
Ако желаете, можете да добавите и счукани орехи или лешници към сладкото.
Ако желаете, мога да ви дам и:
3 рецепти за унгарски сладкиш с конфитюр (много подобни на тази)
или 10-минутен десерт без печене, който в момента е много популярен в Унгария
Вижте останалото на следващата страница
