Сложете картофите в голяма тенджера, покрийте с вода и оставете да заври. Варете, докато омекнат.
Отцедете добре картофите и ги намачкайте до гладка смес.
Добавете маслото, течната сметана и настърганото сирене.
Овкусете с чеснов прах, сол и черен пипер.
Разбъркайте, докато сместа стане кремообразна, гладка и със сиренен вкус. Сервирайте гореща.
Време за приготвяне: 10 минути | Време за охлаждане: няма | Общо време: 30 минути | Добив: 4–6 порции
Вижте останалото на следващата страница
