Разтворете желето в гореща вода в намалени количества, за да направите слоя по-компактен. Оставете да се охлади леко.
Изсипете желето в пластмасови чашки, като ги държите леко под ъгъл, както е показано на снимката. Приберете в хладилник, докато стегне.
Обелете портокалите, нарежете ги на резени и ги нарежете на ситно. Залейте желатина със студена вода и оставете за няколко минути, за да набъбне, след което загрейте, докато се разтвори.
Смесете киселото мляко с пудрата захар. Разбийте сметаната до твърди върхове и внимателно я добавете към киселото мляко. Добавете разтворения желатин и разбъркайте добре.
Изсипете част от сместа с кисело мляко върху втасналия желатин, заедно с резенчетата портокал и семената от нар.
Охладете в хладилник за поне 2 часа, докато стегне напълно.
Сервиране
Преди сервиране гарнирайте с бита сметана и резенчета портокал, както е показано на снимката.
Съвети
За хрупкав, отчетлив слой, добавяйте всеки слой само след като предишният е леко стегнал.
Този десерт се сервира най-добре добре охладен.
Вижте останалото на следващата страница
