Вижте следващата страница.
Намалете котлона и бавно добавете млякото, като бъркате непрекъснато. Възможно е да се образуват мехурчета, затова бъдете внимателни.
Оставете сместа да къкри на слаб огън, докато се сгъсти. Това може да отнеме около 30–45 минути. Разбърквайте от време на време, за да предотвратите залепването.
Охладете: След като кондензираното мляко достигне желаната консистенция, свалете тенджерата от котлона и го оставете да се охлади. Кондензираното мляко ще се сгъсти леко, докато се охлажда.
Съхранение: Прехвърлете охладеното кондензирано мляко в чист стъклен буркан или контейнер с капак. Ще се съхранява в хладилник около 1–2 седмици.
Продължете на следващата страница.
Вижте останалото на следващата страница
