1️⃣ Приготвяне на тестото
Разделете белтъците от жълтъците.
Разбийте жълтъците с пудра захар 🍚, докато сместа стане лека и пухкава.
Добавете разтопеното масло, гръцкото кисело мляко 🥛 и ванилията, като разбърквате добре.
Пресейте брашното, картофеното нишесте и бакпулвера и ги добавете към тестото.
2️⃣ Разбиване на белтъците
Разбийте белтъците с щипка сол, докато се образуват твърди върхове, и внимателно ги добавете към тестото, като разбърквате с лъжица, за да остане пухкаво.
3️⃣ Печене
Покрийте тава с подвижен сноп с хартия за печене и изсипете тестото.
Печете на 170°C за около 50 минути (или докато клечка за зъби, поставена в тестото, излезе чиста).
След изпичане оставете кекса във фурната с леко открехната врата за 10 минути, за да не падне. 4️⃣ Сервиране
След като изстине, поръсете с пудра захар 🍚 и сервирайте! Можете да добавите пресни плодове или мед 🍯.
🍯 Защо ще ви хареса тази рецепта?
✅ Супер пухкава и лека! ☁️
✅ Без излишни добавки – естествена сладост! 🍚
✅ Гръцка наслада в чиния! 🇬🇷
📣 Кой я опитва? Дайте 🍰 в коментарите и споделете рецептата, за да могат повече хора да открият това леко чудо на основата на кисело мляко! 💛
Вижте останалото на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
