Загрейте фурната.
Загрейте фурната на 175°C и покрийте тава с хартия за печене.
Смесете сухите съставки.
В голяма купа смесете брашното, гриса, захарта, бакпулвера и солта. Разбъркайте добре.
Добавете маслото и овкусителите.
Добавете омекналото масло и екстракта от ванилия (ако използвате). Разбъркайте с ръце или лъжица, докато сместа се образува на едри трохи.
Оформете тестото.
Постепенно добавяйте млякото, по една супена лъжица, докато се образува меко, гладко тесто. Не трябва да е лепкаво – просто достатъчно твърдо, за да се оформи.
Оформете бисквитките.
Оформете тестото на малки топчета или го сплескайте леко с длани. Можете също да разточите тестото и да го изрежете на кръгчета с формичка за бисквитки за равномерна форма.
Печете.
Поставете бисквитките в подготвената тава за печене, леко раздалечени една от друга. Печете 15–18 минути или докато станат златистокафяви по краищата.
Оставете да се охладят и сервирайте.
продължава на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
