Първо нарежете морковите, картофите на кубчета, а праза на кръгчета.
След това нарежете ситно лука и на тънки филийки наденицата кабаноси.
Пригответе 1 литър бульон в тенджера.
След това запържете резените кабаноси в олиото, добавете лука и задушете за кратко.
Сега добавете брашното в тенджерата и гответе за кратко. След това, като бъркате, налейте бульона.
Налейте млякото и сметаната и добавете нарязаните моркови и картофи в тенджерата. Оставете да къкри 15 минути.
Сега добавете праза и топеното сирене. Продължете да варите на тих огън, докато сиренето се разтопи. Подправете със сол и черен пипер. Гарнирайте с магданоз и сервирайте. Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
