Загрейте фурната до 220°C (425°F). Варете картофите в подсолена вода за 15-20 минути, докато омекнат. Отцедете мазнината.
Поставете картофите върху тава за печене и притиснете леко с гърба на лъжица. Подправете със зехтин, сол, черен пипер, червен пипер и чесън на прах.
Печете 25-30 минути, докато картофите станат златистокафяви и хрупкави.
Смесете горчица, оцет, кисело мляко, лук и червен лук в купа.
Подредете топлите картофи в чиния за сервиране и залейте със соса преди сервиране.
Време за приготвяне: 15 минути
Време за приготвяне: 30 минути
Общо време: 45 минути
Калории: 220 на порция
Порции: 4
Вижте останалото на следващата страница
