подготовка
- Приготвяне на зеленчуците:
Настържете ситно бялото зеле и настържете моркова. По желание, нарежете ситно лука. - За приготвяне на дресинга:
Смесете майонезата със захарта, солта и пипера до гладка смес. По желание добавете оцет или лимонов сок. - Разбъркайте:
Сложете зелето, моркова (и лука) в голяма купа, залейте с дресинга и разбъркайте добре,
докато всичко стане равномерно кремообразно. - Сервиране:
Насладете се веднага – или за още по-добър вкус, оставете да се запари за 10–20 минути.
В стил Джейми Оливър: Бърза салата със 120 мл майонеза – готова за 5 минути
Кремообразна, хрупкава и наистина бърза: Тази салата от зеле е истински „герой на килера“ и се съчетава идеално с барбекюта, бургери или просто като бърза гарнитура салата.
Бакшиш
За да остане салатата допълнително хрупкава: Разбъркайте зелето с дресинга непосредствено преди сервиране.
За по-лек вариант можете да замените част от майонезата с кисело мляко или скир.
Вижте останалото на следващата страница
