1️⃣ Загрейте олио в голям тиган и запържете нарязания лук до златисто кафяво 🧅
2️⃣ Добавете месото и запържете за 5-7 минути, докато леко покафенее 🥩
3️⃣ Добавете пресования чесън и доматеното пюре – запържете заедно за 2-3 минути 🍅
4️⃣ Добавете подправки (червен пипер, кимион, сол, черен пипер) и разбъркайте добре 🌶️
5️⃣ Добавете отцедения нахут (накиснат и сварен или консервиран) 🌰
6️⃣ Залейте с бульона и оставете да къкри, покрито, на слаб огън за около 1-1,5 часа (докато месото омекне) 🕒
7️⃣ Накрая подправете на вкус и е готово! 🥰
🍽️ Сервирайте с:
• ориз 🍚
• пита хляб 🫓
• пресен магданоз 🌿
💡 СЪВЕТ: Можете също да добавите нарязани моркови или домати за допълнителен вкус!
🤩 Запазете тази рецепта и я направете хит на вечеря!
Вижте останалото на следващата страница
