Смесете универсалното брашно, маята, захарта и солта в купа.
Добавете водата и зехтина и омесете до получаване на гладко тесто.
Покрийте тестото и го оставете да почине 10–15 минути, докато леко се надигне.
Поставете тестото в подходящ съд за фритюрник с горещ въздух и поръсете с билки или подправки, ако желаете.
... Печете във фритюрник с горещ въздух на 180°C за 15–20 минути, докато стане златистокафяво.
Оставете да се охлади и сервирайте.
Забележки: Идеално като гарнитура към салати, супи или сандвичи.
По желание поръсете хляба със семена като сусам или ленено семе.
Остатъците могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер за 1-2 дни.
Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
