подготовка
- Загрейте фурната на 180°C (горно/долно нагряване) и покрийте тава за печене с хартия за печене.
- Смесете брашно, бакпулвер и сол в купа.
- Във втора купа смесете кварка, яйцето, млякото и олиото.
- Добавете сместа с изварата към сухите съставки и омесете всичко до гладко, меко тесто.
- Оформете 8-10 хлебчета от тестото с леко набрашнени ръце и ги поставете върху подготвената тава за печене.
- Намажете рулцата с малко мляко и поръсете със сусамови, слънчогледови или тиквени семки по желание.
- Печете в предварително загрята фурна за около 15–20 минути, докато кифличките с кварк станат златистокафяви.
- Извадете от фурната, оставете да се охладят за кратко и се насладете най-добре, когато са пресни.
Съвети
Тези кифлички с извара са идеални, когато нямате много време, тъй като не изискват мая или време за втасване. В зависимост от предпочитанията ви, можете леко да подсладите тестото за сладки кифлички или да добавите малко повече сол за солен вариант. Най-вкусни са прясно изпечени, но също така се замразяват добре и могат да се затоплят за кратко, когато е необходимо.
Вижте останалото на следващата страница
