Първо, сварете пастата в подсолена вода според указанията на опаковката, докато стане ал денте, отцедете я и я оставете настрана.
След това загрейте зехтина в голям тиган. Подправете пилешките лентички със сол, черен пипер и червен пипер и ги запържете за около 5-7 минути, докато станат златистокафяви.
Извадете от тигана и оставете настрана.
След това, в същия тиган, задушете лука и чесъна, докато омекнат.
Добавете пилешкия бульон и сметаната. Разбъркайте горчицата, лимоновия сок, солта и черен пипер и оставете да къкри леко за около 3-5 минути, докато сосът се сгъсти леко.
Добавете сварената паста и пилешкото месо в тигана, разбъркайте добре и загрейте за 2-3 минути. Разредете с малко бульон или вода, ако е необходимо.
Разбъркайте или поръсете с пармезан и оставете да се разтопи.
Гарнирайте с пресен магданоз и сервирайте горещо!
Вижте останалото на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
