Загрейте фурната си до 375°F (190°C). Намажете обилно дъното и стените на чугунен тиган с разтопено масло.
В купа смесете кафява захар, канела и индийско орехче.
Потопете всяка бисквита в разтопено масло, след което намажете стените със захарната смес.
С лъжица разпределете пълнежа за ябълков пай върху бисквитите, като ги подредите равномерно.
Поръсете с допълнително масло и печете 32–35 минути, докато станат златисти и бухнат.
Докато печете, разбийте пудрата захар и сметаната, за да направите глазурата.
Полейте глазурата върху горещи бисквити веднага щом ги извадите от фурната. Удвоете или утройте глазурата, ако обичате по-сладко!
Бележки и съвети
Домашният ябълков пълнеж е чудесно сезонно допълнение, особено когато ябълките са пресни.
Времето за печене може да варира в зависимост от дебелината на бисквитите, така че ги следете.
За разкошен привкус, сервирайте топъл с топка ванилов сладолед.
Тази рецепта, вдъхновена от южняшката кухня, е идеална за закуска, брънч или уютни събирания.
Вижте останалото на следващата страница
