1. Първо измийте картофите и ги сварете за около 20 минути. След това обелете лука и го нарежете на кубчета.
2. Сега загрейте олиото в тиган и запържете лука за около три до пет минути.
След това добавете оцета, бульона и горчицата и оставете сместа да къкри две минути.
3. След това отцедете картофите и ги оставете да се охладят за кратко. След това ги обелете и нарежете на малки парченца. Сложете картофите в голяма купа и ги залейте със сместа от горчица и оцет. Оставете ги да се мариноват поне два часа.
4. Сега измийте краставицата и чушката и ги нарежете на малки парченца.
Измийте репичките и ги разполовете или на четвъртинки.
5. Измийте зеления лук и го нарежете на тънки кръгчета. Нарежете ситно магданоза.
Накрая добавете зеленчуците и магданоза към картофите и разбъркайте добре всички съставки. Подправете със сол и черен пипер. Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
