Първо загрейте зехтина в голяма тенджера на среден огън.
След това добавете нарязания лук и го запържете за около 3-5 минути, докато стане прозрачен.
Сега добавете нарязаната целина, морков, червена чушка, оранжева чушка, тиквички и картофи. Разбъркайте всичко добре.
След това добавете ситно нарязаната люта чушка и чесън.
Овкусете със сол, черен пипер и мащерка.
Разбъркайте всичко добре, за да се уверите, че зеленчуците са добре покрити.
След това покрийте тенджерата и оставете зеленчуците да къкрят 5-7 минути, докато омекнат леко и освободят аромата си.
Налейте зеленчуковия бульон и оставете супата да се готви 15 минути, за да се смесят вкусовете.
След това добавете замразения грах и гответе още 3-5 минути.
Накрая добавете нарязания магданоз за допълнителна свежест и вкус.
Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
