Инструкции
1. Подгответе морковите
Обелете морковите и ги нарежете на равни резени или пръчици.
Еднородните парчета гарантират, че ще се сготвят равномерно в бавната готварска печка.
2. Смесете глазурата
В малка купа разбийте заедно:
Разтопено масло
Мед
Сол
Черен пипер
Ванилия и канела (ако използвате)
Това създава лъскавата, сладка обвивка, в която морковите ще къкрят.
3. Напълнете бавната готварска печка
Поставете морковите в бавната готварска печка и залейте с медено-маслената смес отгоре. Разбъркайте внимателно, за да покриете всяко парче.
4. Гответе до омекване
Гответе на:
НИСКА степен за 5–6 часа или
ВИСОКА степен за 2–3 часа
Морковите трябва да са крехки, но не кашави, перфектно глазирани в маслено-медената смес.
5. Довършете и сервирайте
Разбъркайте леко морковите преди сервиране.
Гарнирайте с нарязан пресен магданоз за поп цвят и свежест.
Сервирайте топло с печено месо, шунка, пилешко или празнични ястия.
Защо ще харесате тази рецепта
Използва прости, познати съставки.
Бавната готварска печка върши цялата работа.
Подходяща е за деца, възрастни хора и за празниците.
Съвместима е с почти всяко основно ястие.
Остатъците се претоплят прекрасно и са още по-вкусни на следващия ден.
Най-важното е, че това ястие улавя това, с което е известна амишската кухня: комфорт, простота и дълбоко задоволителен вкус.
Вижте останалото на следващата страница
