Първо, в голяма купа разбийте яйцето с 2 с.л. захар и ваниловата захар, докато сместа стане лека и пухкава.
Добавете олиото, киселото мляко и млякото и продължете да бъркате, докато всички съставки се смесят.
Постепенно добавете пресятото брашно и бакпулвера, като разбърквате внимателно, за да избегнете прекалено разбъркване.
Измийте, обелете и нарежете ябълката на малки парченца или тънки филийки, по желание. След това добавете ябълката към сместа.
Загрейте 2 с.л. олио в тиган и добавяйте сместа с лъжица.
Гответе на среден огън, докато кексчетата станат златистокафяви от двете страни.
``` След изпичане, поръсете кексчетата с пудра захар преди сервиране.
Тази бърза и лесна рецепта е идеална за сладка закуска или следобедна закуска.
Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
