Приготвяне:
Първо, в дълбока купа смесете 2 супени лъжици захар и 8 грама активна суха мая. След това добавете 120 мл топло мляко и оставете сместа да престои 5–10 минути, за да активирате маята.
След това добавете 1 яйце (на стайна температура), 2 супени лъжици олио и 6 супени лъжици прясно изцеден портокалов сок към сместа с маята. Разбъркайте добре, докато всички съставки се смесят напълно.
Научете повече
Храна
Бутер тесто
Тесто
След това постепенно добавете 2 3/4 чаши брашно, смесено с щипка сол, към мокрите съставки. Разбъркайте, докато се образува меко тесто.
Сега омесете тестото на ръка или с миксер, докато стане гладко и еластично.
След това притиснете тестото в купа и направете кладенче в центъра.
Изсипете 1 супена лъжица разтопено масло и месете, докато маслото се поеме напълно в тестото.
Открийте повече
Сладкиши
Захар
Яйце
След това покрийте купата с чиста кърпа и оставете тестото да втаса на топло място за около 30 минути или докато удвои обема си.
След като тестото втаса, разделете го на равни части и оформете всяка част на топка. Оставете топките тесто да починат няколко минути.
Сега разточете всяка топка тесто на тънко въже и след това я оформете на цветя или друга желана форма.
Открийте повече
Мляко
Кекс
Брашно
След това загрейте обилно количество олио в тиган на среден огън.
След като олиото се загрее, запържете оформеното тесто до златисто кафяво от двете страни.
Това отнема около 2-3 минути на страна. Отцедете изпържените сладкиши върху кухненска хартия, за да отстраните излишното олио.
След като сладкишите са изпечени, поръсете ги с пудра захар за допълнително сладост.
Добър апетит!
Можете да намерите пълните инструкции за готвене на следващата страница или като кликнете върху бутона „Отвори“ (>). Не забравяйте да споделите тази публикация с приятелите си във Facebook.
Вижте останалото на следващата страница
