Приготвяне:
Обелете цвеклото и го сварете в леко подсолена вода, докато омекне.
Нарежете цвеклото на кубчета и го сложете в купа.
Нарежете лука на кубчета и го добавете към цвеклото.
Подправете със зехтин, оцет и сол.
За най-добър вкус, оставете салатата да престои около час преди сервиране.
Забележка: Редовната консумация на цвекло може да подобри зрението, да помогне за прочистването на черния дроб и да подпомогне чревното здраве. Може да забележите промяна в цвета на урината или изпражненията си след консумация на цвекло: това е напълно нормално и се дължи просто на естествените пигменти, които се абсорбират в червата, без да се разграждат.
Вижте останалото на следващата страница
