1. Първо сварете ориза във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката. Обелете лука, разполовете го и го нарежете на лентички.
Подсушете месото и го нарежете на лентички.
2. Сега загрейте 1 с.л. олио в тиган. Запържете месото в него, докато покафенее, като го обръщате често. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче, след което го извадете от тигана.
3. Загрейте 1 с.л. олио в същия тиган. Запържете лентичките лук за около 3 минути, поръсете с червен пипер и разбъркайте добре.
4. След това налейте виното и оставете да къкри около 7 минути. Разбъркайте сметаната и горчицата, изсипете в тигана и оставете да къкри 3-4 минути.
4. Сега подправете соса със сол и черен пипер. След това добавете месото и го загрейте в соса.
Подредете лентичките шницел в чиния. Сервирайте с ориз. Салата се съчетава добре с това.
Абсолютно вкусно! Лентичките шницел са на масата след 20 минути. Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
